Guatemala

Antigua ^{100% arabica}

Is geschikt voor de volautomaat, coldbrew en filterkoffie.

Guatemala is een milde koffie heeft nuances van cacao. Deze koffie is daarnaast zacht van smaak.

De bonen zijn afkomstig uit Vallei van Antigua in Guatemala. De plantage ligt op 1,600 tot 2,000 meter hoog en groeit op  vulkanische grond. Daarnaast worden de bonen met de hand geplukt zo’n 3 keer per jaar. Ze worden op een natuurlijke manier gewassen een 36 tot 48 uur fermentatieproces, afhankelijk van de temperatuur. Vervolgens worden ze in de zon gedroogd.